Der Eifelkreis Bitburg-Prüm bietet mit seiner attraktiven Kultur- und Naturlandschaft beste Voraussetzungen für einen landschaftsgebundenen Tourismus. Die vielfältigen Freizeitangebote dienen nicht nur den Gästen, sondern auch den Einwohnerinnen und Einwohnern des Landkreises und tragen wesentlich zur Lebensqualität vor Ort bei. Das Gastgewerbe ist somit ein bedeutender Wirtschaftsfaktor in der Region.
Die Herausforderungen für die Leistungsträger im Gastgewerbe sind in den vergangenen Jahren vielfältiger geworden. Die Wirtschaftsförderung des Eifelkreises Bitburg-Prüm möchte daher gemeinsam mit den vier Tourist-Informationen im Landkreis sowie weiteren Partnern die Vorhaben und Maßnahmen der Gastgeber bestmöglich unterstützen. Daher lädt die Wirtschaftsförderung herzlich zum sechsten Gastgeberforum Eifelkreis am 2. November 2026 ein.
Im Mittelpunkt der Veranstaltung steht dieses Mal das Thema „Optimierung als kontinuierlicher Prozesse der gastgewerblichen Betriebe“. Dr. Raimund Lassak von der cbg GmbH gibt einen Überblick über die Entwicklung und Umsetzung von Optimierungsprozessen um eine betriebliche Zukunftsfähigkeit aufzubauen. Im Anschluss berichtet Martin Fuchs vom Eifelhotel Fuchs aus Boos über seine Ansätze um den Familienbetrieb kontinuierlich weiterzuentwickeln und den aktuellen Anforderungen der Gäste anzupassen.
Beim Wissenscafé können sich die Betriebe des Gastgewerbes bei Kaffee und Kuchen in informeller
Atmosphäre mit den Referenten sowie verschiedenen Akteuren über Schwerpunktthemen des Gastgewerbes austauschen. Dabei besteht auch die Gelegenheit zum Netzwerken und zum Austausch mit Kollegen sowie Branchenexperten.
Datum: Montag, der 2. November 2026
Uhrzeit: 14 - 17 Uhr
Ort: DGH Weidingen, Hauptstraße 5, Weidingen 54636
Weitere Informationen und Anmeldungen bis zum 28.10.2026: https://www.bitburg-pruem.de/gastgeberforum